HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料 高筋面粉1750克，全麥粉500克，酵母40克，核桃仁、提子干各100克，改良劑15克，精鹽45克，牛油125克 二、做法 1、將所有原料和清水攪拌至面團光滑。 2、面團分割成小面團，靜置餳發(fā)。 3、將面團搟長，撒上提子干、核桃仁。 4、卷起后放入模具中，用刀從中間割開。 5、餳發(fā)至原面包2倍，放入烤箱中。
6、烘烤呈金黃色至熟透即可。
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